Savta® betekent 'oma' in het Hebreeuws. Het is namelijk een oud recept van mijn moeder.
"Wij besloten Savta® op de markt te brengen nadat onze zoon Itamar omgekomen was op de MH17-vlucht. Hij was 26 jaar oud en studeerde International Business in Australië. Hij was een gedreven verkoper. In zijn herinnering hebben wij 'Itamars Cooking Company' opgericht."
Ambachtelijk product
Savta spread bestaat uit aubergine, paprika en knoflook in een mix van verschillende kruiden. Savta® is meer dan alleen een spread, het is een smaakmaker die je bij verschillende gerechten kan gebruiken. Het product wordt op een ambachtelijke wijze in Schalkwijk (bij houten) gemaakt.
Het is heel lekker bij een borrel, op een toastje, stokbrood of pita broodje om te dippen. Ideaal als een smaakmaker op je sandwich, vlees, vis, salade, pasta etc.. Savta® wordt over het algemeen op kamertemperatuur geserveerd, maar kan ook opgewarmd worden.
Savta® wordt zonder kunstmatige conserveringsmiddelen gemaakt, wij gebruiken olie en azijn. Savta® is lang houdbaar in de koelkast (max 7 C), zelfs na het openen van de pot.
